Kerek tortaforma 28 cm Ø

Ennek a speciális és alacsony formának a sütemény- és hasonló finomságokhoz használt alapanyaga acél, amelyet tapadásmentes bevonattal láttak el. A forma egyik legfőbb előnye kétségtelenül a levehető alja. Ideális összhang gyors és problémamentes étkezéshez. A formát akár mosogatógépben is el lehet mosni.

Megkértük, hogy egy foodblogger tesztelje Önökért:

Nagyon szívesen használom ezt a formát levehető aljú változatban, különösen most a nyári hónapokban gyümölcstorták süteményéhez különféle tésztákból. De egész évben hasznos lesz, ebben biztos vagyok. Korábban csak klasszikus és egyszerű alumínium formám volt, majd üvegből a Simax, de ez jobb.

A forma jó minőségű és erős anyagból készült, ezért egyik rész sem inog meg és marad stabil. Nagyon kedvelt a kezelése. A tészták omlós vagy linzer tészta sütésekor nem szükséges a formát kivajazni, a tésztát közvetlenül az alsó részre lehet nyújtani, kis mértékű túlnyúlással, hogy legyen széle, majd felülről a kör alakú részhez illesztve a tészta felnyomható kissé a magasságába. Gyorsan és egyszerűen megy, még gyúrni sem kell. Ha más tésztából, például zsemlés tésztából sütök, úgy keveset kenőnysmál, hogy olajat használok és szóró lisztet találtam. Amikor kelesztett tésztát sütök, csak olajat használok, lisztet nem szórok. Lehet sütőpapírt is használni, de nem feltétlenül szükséges.

A levehető alj nagy előny számomra, a sütemények mindig szépen rögtön ki tudom venni a kész állapotban. Csak fokozottabb óvatosságra van szükség, ha a forma még forró. Aztán később a fehérítő lisztet a alsó résznél egy műanyag nyomóval felhozom, és a tálcára süllyesztem. Az alsó részénél nem aprítanám fel a süteményt, hogy ne károsodjon a tapadásmentes felület. Klasszikus formában sütés közben, ha nem használtam sütőpapírt, a sütemények könnyen kijöttek, és néha előfordult, hogy letört. Itt ezzel a formával ez nem fordulhat elő.

Ebben a formában bármilyen süteményt ki lehet sütni különféle tésztákból, legyen édes, vagy nyilván sós. Ezt a formát igazán tudom ajánlani, és úgy gondolom, hogy megtalálja a helyét minden konyhában, és minden tulajdonos örömmel és sikerrel fogja használni.
M.F.